吸油烟机和燃气灶是大多数家庭的厨房中每天都要用到的家电产品，但如果使用不当也容易十分危险，甚至对身体造成伤害，在使用这些电器时，应当有哪些值得注意的地方，当我们遇到了使用异常的状况时，又应当如何应对呢？下面就给大家分别说说油烟机和燃气灶的安全使用常识。1、安装时燃气灶接口禁止转动方向。2、不要使用坚硬或尖锐物体划伤不锈钢面板。3、燃气灶在点火时如出现火星变弱或者放点速度变慢时，应更换电池。4、检查是否有烹煮的食物掉落在火盖或炉头上，如果有应及时清理，保证灶具的正常使用。5、如果发生漏气现象时，务必立即停止使用，马上关闭燃气总开关，打开门窗保持室内空气流通，此时切忌产生明火或开启其他电器，避免火星点燃室内残存燃气。6、燃气灶必须使用专用燃气管链接，为确保使用安全，其使用满一年后应该进行适当更换，避免旧的燃气管由于龟裂或接口松动可能导致的漏气事故。1、吸油烟机的电源插座应有可靠接地线。2、当更换灯泡时，请将电源插头拔掉再更换。3、在使用过程中出现异常情况应立即切断电源。4、移动锅具时应先将燃气灶开关关闭，待火焰熄灭后进行。5、当拆卸钢丝导油网或者更换滤油网时，应先关机才进行操作。燃气式热水器正确安装在窗户旁边的流程1、燃气热水器在安装的过程中,一定要由经过专门训练并获得合格证的专业人员严格按燃气热水器的“使用说明书"的要求安装,也可由当地煤气公司或公司统一安装,千万不要私自安装。热水器应安装在坚固耐火的墙面上。如果是在非耐火的墙面上安装,应在热水器的后背衬垫隔热耐火材料,其厚度不小于6mm。2、将热水器安装在厨房窗户的地方,这样既能保持良好的通风,又便于在窗户上打孔,使热水器的排气管伸出窗外排气。排风孔好在贴墙砖或勾缝前打好,以免打孔时弄脏已贴好的墙砖和勾缝剂。安装好热水器后,要用肥皂水检查气源口处是否漏气,确认无漏气后才能正常使用。燃气热水器的点火过程是通过电池来完成的,长期不用时要将电池取出。3、给热水器一个独立的空间,方便检修,也不容易发生碰撞。燃气热水器的位置好远离木门、木窗等,也要远离厨房里的各种电器、燃气用具和易燃物品等。4、如果决定在厨房安装燃气热水器,好做一个百叶门的柜子来安放热水器,既美观又有利于散热。燃气式热水器安装的注意事项1、安装燃气热水器时应按规定安装外排烟筒,没有外排烟筒的燃气热水器不能安装和使用。2、燃气热水器不能安装在浴室中。3、必须由厂家或商家的专业人员正确安装燃气热水器,用户不能私自安装。4、小孩、未成年人和老年人使用燃气热水器时,其他家庭人员要加强监护,注意安全防范。5、使用燃气热水器时要注意开窗通风。6、购买燃气热水器时好选购强排式燃气热水器,要注意查验商品是否有“3C”标志,是否有合格证明,并注意索验法定检验机构出具的检验合格报告,注意保存购货。